Aprenda a fazer dois dos mais deliciosos pratos italianos: pizza e gelato (sorvete). Conheça seu chef, aprenda as técnicas e leve para casa as receitas para impressionar sua família e amigos! A aula acontece em um edifício do século XV, no coração de Florença.
Seu chef começará a aula apresentando a história das maravilhosas criações italianas. Depois disso, você aprenderá a fazer a pizza italiana original passo a passo! Você aprenderá os truques para uma massa de levedura flexível e tenra, bem como para um molho de tomate saboroso e leve. O chef irá mostrar-lhe o caminho certo para esticar a massa e você terá a chance de fazê-lo sozinho. Você vai fazer sua própria pizza: você vai esticá-lo, molho-lo e, finalmente, assá-lo. O resultado certamente será a melhor pizza que você já provou!
Depois de se familiarizar com a pizza, você aprenderá os segredos para fazer o sorvete italiano! Você conhecerá os ingredientes básicos e como selecionar os melhores produtos. Você vai aprender sobre o desenvolvimento e aplicação de cores naturais, as técnicas de aquecimento e congelamento e como eles têm efeitos diferentes sobre os ingredientes. Você logo perceberá como pode facilmente preparar esses pratos deliciosos!
No final da aula, você também receberá um certificado de graduação.
