Desfrute de uma viagem autêntica pela cultura rural da Toscana: visite uma fazenda de criação e descubra o impressionante gado de Valdichiana. Valdichiana é o território de origem da raça Chianina, a maior do mundo. Os touros podem exceder 190 cm de altura na cernelha e atingir 1.700 kg!
Na fazenda, você ficará maravilhado com a beleza, mansidão e grandiosidade desse magnífico animal. Você vai descobrir a história da raça Chianina e sua profunda ligação com o território. Resistentes, fortes, dóceis, esses esplêndidos animais eram a força motriz da agricultura da região antes da chegada das máquinas agrícolas. Hoje sua carne é considerada uma das melhores do mundo; o famoso bife florentino, por exemplo, é feito de carne Chianina.
Depois de visitar a fazenda de criação, você vai saborear o Chianina IGP em diferentes versões, como tártaro, rosbife e carpaccio.
Visita guiada à fazenda de criação
Serviço de transporte (disponível a pedido)
