Inscreva-se neste workshop se quiser dominar dois elementos icônicos da culinária italiana: massa e tiramisù.
Tiramisu é o rei das sobremesas italianas. Real sim, mas humilde também. Os ingredientes, de facto, são simples e genuínos: savoiardi (ladyfingers), queijo mascarpone e ovos. Você acompanhará o seu chef instrutor, que o conduzirá à segunda parte do workshop: fazer o famoso Fettuccine do zero. Começando com ovos e farinha, você acabará tendo sua própria massa italiana.
O chef irá mostrar que tipo de massa você pode preparar com esta receita, incluindo o corte da massa, desde o tagliolini, o pequenino, até o pappardelle, o maior. Após o workshop, você escolherá o molho de cobertura (amatriciana, cacio e pepe, etc.) e relaxará com uma boa taça de vinho, enquanto o chef preparará seu macarrão na cozinha do restaurante.
Seu cardápio inclui:
Fettuccine com molho escolhido
Seu próprio Tiramisu
1 copo de vinho ou refrigerante
Limoncello ou café
Água
Todos os equipamentos necessários
