Verona é uma cidade fascinante do norte da Itália com uma história rica, visível em seus notáveis monumentos de origem romana, medieval e renascentista. Este passeio a pé de gastronomia e vinhos o levará a descobrir a cidade e sua história através dos pratos clássicos da tradição veronesa ou “scaligera” (da nobre família dos Scaliger que foram senhores de Verona), partindo do clássico aperitivo, passando por provar os risotos e as massas frescas, para chegar aos grandes clássicos da cozinha veronesa, como a polenta, a pastissada, a pansfoglia ou a caldeirada de cavalo e o bacalhau à veronesa.
Você estará acompanhado por um guia especial, um foodie local, que lhe mostrará os melhores restaurantes, contará sobre os preparativos e dará algumas informações sobre a cidade e sua história. Você fará parte de um pequeno grupo para que sua experiência seja muito agradável e íntima!
Você irá provar algumas das seguintes especialidades em nosso tour gastronômico em Verona (de acordo com a disponibilidade dos produtos):
- Vinho e shots: o tradicional aperitivo veneziano com crostini e produtos locais, e uma taça de vinho local em uma das mais antigas tabernas veronesas
- Massas artesanais frescas - você vai saborear as massas típicas de Veronese em uma gastronomia moderna e acolhedora que se tornou uma referência para os Veroneses.
- Bacalhau à Verona: uma receita apreciada em toda a província de Verona e que não falta nas mesas de Verona, servida numa crocante fatia de pansfoglia. Em alternativa, poderá também saborear outro dos principais pratos da gastronomia veronesa: o "sfilacci di cavallo", uma receita especial com a qual poderá saborear a carne de cavalo. Dois pratos únicos!
- O risino: sobremesa da tradição veronesa à base de arroz, que dificilmente se encontra fora dos muros da feira de Verona
- Sorvete: com sabores elaborados com ingredientes locais e de excelente qualidade, para finalizar o passeio da melhor maneira.
Gorjetas (opcional)
