Experimente una clase práctica de cocina toscana guiada dentro de la casa de Michelangelo Buonarroti. Aprende a crear pasta fresca hecha a mano, tallarines, ñoquis y raviolis extraordinarios. Pruebe la comida y deguste el excelente vino.
Lo primero que aprenderá es pasta hecha a mano (tallarines) y salsas con ingredientes frescos. La forma tradicional: desde la masa hasta el corte y listo para ser cocido Tagliatelle.
Después de los tallarines, nuestros chefs le enseñarán el proceso especial para producir nuestros ñoquis de mordedura de la Toscana, las albóndigas de papas, que son realmente los más vendidos.
Por último, los raviolis rellenos de peras y queso de pecorino toscano. La clase se llevará a cabo en TuscanBites Place, el menú puede ser hecho a la medida de los gustos de su grupo. Después de la clase de cocina, disfrutará de su arduo trabajo, degustando y disfrutando de una copa de su vino favorito o cerveza artesanal.
Menú:
- Tallarines frescos hechos a mano (elección de salsa: Ragù - Tomate y albahaca)
- Ñoquis de papa hechos a mano (elección de salsa: Ragù - Tomate y albahaca - Mantequilla y hojas de salvia fresca)
- Raviolis y Pecorino hechos a mano con peras dentro con salsa de pistacho
- Todo mojado con nuestro fabuloso vino / cerveza.