¡Conoce a un chef experimentado y aprende a cocinar una deliciosa comida toscana en el corazón de Florencia! Primer paso: ¡un pequeño paseo hasta el mercado central! Irás de compras al mercado central con el chef y recogerás los ingredientes para tu almuerzo.
Conocerás a los carniceros, a los panaderos y a los agricultores que venden verduras de sus huertos. Aprenderás a distinguir los ingredientes de más alta calidad. Después de esta experiencia, llegarás a un fascinante lugar familiar y profesional, a pocos pasos del mercado central, donde disfrutarás de una deliciosa degustación de productos típicos y comenzarás a poner en tus manos los ingredientes para crear tu propia comida, guiado por la experiencia del chef.
El menú puede variar ligeramente según la temporada y los ingredientes frescos disponibles, pero normalmente estará compuesto por bruschetta, diferentes tipos de pasta fresca casera (es decir, tagliatelle y raviolis), salsas para la pasta y un postre. Y luego, obviamente, podrás comer la comida que hayas preparado tú mismo, acompañada de vino ilimitado de una selección de vinos de Chianti.
Un cuadernillo con recetas te permitirá cocinar para tus amigos cuando regreses a casa. ¡Y por último, consigue tu certificado de participación!
Visita guiada al mercado central
