Descubre los sabores de Marrakech al caer la noche en un recorrido guiado por la gastronomía callejera a través de las animadas calles de la antigua medina.
Comenzarás en la animada plaza de Jemaa el Fna, donde visitarás la cocina de Lady Fatima para degustar su famosa sopa harira, una receta tradicional marroquí elaborada con lentejas, garbanzos, hierbas y especias.
En el histórico Mellah, el antiguo barrio judío de Marrakech, probarás sfenj recién hecho en un puesto familiar que lleva cuatro generaciones sirviendo este apreciado manjar marroquí.
A continuación, descubrirás los secretos de la tangia, el plato estrella de Marrakech a base de cordero cocinado a fuego lento, mientras visitas un horno comunitario tradicional donde las ollas de barro se cocinan durante horas entre las cenizas de un hammam.
Mientras exploras las evocadoras callejuelas de la medina, harás una parada en uno de los locales favoritos de los habitantes de la ciudad para disfrutar de kefta a la brasa, preparada según una receta transmitida de generación en generación.
La velada termina con una cena tradicional de tangia de cordero en el restaurante de Lamine, donde saborearás uno de los platos más emblemáticos de Marrakech mientras escuchas la historia del chef que en su día cocinó para el rey.
Cena
Comidas y bebidas adicionales
