Elija entre una exquisita opción de almuerzo o cena en el Vista Dome. Contemple las vistas panorámicas del exuberante paisaje del valle de Napa dentro del vagón restaurante más popular a bordo del Tren del Vino, el Champagne Vista Dome. Le damos la bienvenida a bordo con una copa de vino espumoso de California, un precursor de la experiencia gastronómica que se avecina.
El chef ejecutivo Donald Young ofrece un menú exquisito creado específicamente para este viaje culinario, que incluye tartar de atún de aleta amarilla, carpaccio de cordero frotado con romero, halibut del Pacífico a la plancha, costillar de res estofado con cabernet, pan de maíz a la mantequilla dorada, semifrío de arándanos y lavanda y pastel de lima .
En la primavera y el verano, el largo y cálido crepúsculo de California significa que cuando tome su viaje con cena en el Tren del Vino, los viñedos de Napa Valley estarán bañados por la hermosa luz del sol de la hora dorada durante la mayor parte del camino. Durante el otoño y el invierno, cuando el tren sale después del atardecer, experimente el romance y la aventura de un tren antiguo que viaja a través de la noche oscura y estrellada del Valle de Napa.