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Degustaciones de Vino y Cerveza

Visita gastronómica por Roma con pizza, degustación en una trattoria y helado

Basado en 2 valoraciones
Disponibilidad: lunes, miércoles, viernes y sábados (depende de la temporada)
Duración: 3 horas, 30 minutos
Idiomas: Inglés
Se acepta el bono en el móvil
CONFIRMACIÓN AL MOMENTO
Ventajas
  • Explora las trattorias de uno de los mejores barrios foodie de Roma: el barrio judío
  • Pruebe las comidas romanas, como charcutería, Pecorino Romano, Supplì, y vinos y cervezas locales
  • ¡Haz tu propia pizza en una auténtica pizzería romana!
  • Obtén sugerencias y consejos sobre cómo comer bien en Roma
Qué te espera

El recorrido comienza en un lugar que sorprende a muchos, pero no a nadie que sepa algo sobre la historia de la comida romana: el antiguo gueto judío. En compañía de un experto guía gastronómico, visitarás una de las "trattorias" más queridas del barrio y probarás platos romanos tradicionales y de temporada mientras aprendes cómo la cultura judía ha influido en la comida romana durante más de 2000 años.

Después, te dirigirás a una tienda de quesos artesanales para aprender sobre la larga historia de la elaboración local de quesos mientras pruebas el "pecorino romano" y otros quesos italianos junto con una botella de vino blanco local. El maridaje de comida y bebida es muy importante para los romanos, por lo que la próxima parada será en una de las tiendas con los delicatessen más emblemáticos de la ciudad. Podrás probar las bolas de mozzarella y arroz frito, llamadas "supplì" con un vaso de cerveza artesanal italiana. ¿Cerveza artesanal en Italia? Así es, los italianos son algunos de los cerveceros más entusiastas de Europa y su cerveza es solo uno de las muchas cosas que no te esperas de esta experiencia.

Otra es la variedad enciclopédica de charcutería, que probarás en un carnicería cercano. Desde salamis condimentados con hinojo, trufas o vino Barolo, hasta cerdo curado y algunas otras sorpresas, disfrutarás de una amplia variedad de carnes junto con una buena copa de vino tinto.

Asegúrate de ahorrar algo de espacio porque lo mejor queda para el final. Después de una rápida degustación de aceite de oliva y vinagre balsámico, entrarás en la cocina de una auténtica pizzería romana y harás tu propia pizza. La masa ya está lista y esperándote para que aprendas a amasar un círculo (casi) perfecto, a distribuir la cantidad justa de salsa de tomate picante y las diferencias (muy importantes) entre la pizza romana y la napolitana. Finalmente, darás un paseo por la ciudad a la italiana: parando para tomar una tarrina o un cono de helado.

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Incluye
  • Preparación de pizza en una pizzería céntrica de Roma
  • Degustación de aceite de oliva y vinagre balsámico
  • Degustación de queso
  • Degustación de embutidos (incluidos los salamis de Barolo y trufa)
  • Cata de vino
  • Degustación de cerveza
  • Degustación de entrantes romanos típicos
  • Experto en gastronomía local para darte consejos o menos
No incluye
  • Propinas
  • Traslados desde y hasta tu hotel
Precio reducido
  • De 0 a 3 años: gratis
  • De 4 a 12 años: precio reducido

Dónde

Piazza Mattei, 00186 Roma, Italia

Lugar de encuentro:

Al lado de la Fontana delle Tartarughe (Fuente de las Tortugas). La plaza Mattei se encuentra en el centro histórico de la ciudad, entre Largo Torre Agentina y el barrio judío.

Importante
  • Si tienes alergias o cualquier restricción alimenticia, debes comunicarlo antes de reservar y tan pronto te reúnas con el guía. Se hará lo posible para adaptarlo a ti y buscar las mejores alternativas
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¿Cuándo?
  • Hora de encuentro: a las 16:30
  • Hora de salida: a las 16:45
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Organizado por
Walks of Italy
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