Bologne, la capitale de l'Émilie-Romagne, est traditionnellement appelée « la Sage » grâce à sa plus ancienne université d'Europe, « la Rouge » pour les toits rouges de ses maisons et « les Riches » pour ses traditions alimentaires et l'excellence culinaire qui vous pourrez explorer avec votre guide local !
Essayez différents plats au cours de cinq arrêts gastronomiques différents : ragù alla Bolognese, Tigelle locale ou Cornet de Mortadelle, deux des plats de rue les plus locaux, cotoletta bolognaise, viande frite typique avec de la crème, du parmesan et du jambon fumé, une tranche de gâteau de riz ou de beignet traditionnel. Gâteau, Gelato et/ou café italien de haute qualité.
Passez une merveilleuse journée à explorer la ville et à goûter la cuisine locale !