Apprenez à faire deux des plats de cuisine italienne les plus délicieux: une pizza et une glace (gelato). Rencontrez votre chef qui vous apprendra les techniques et vous permettra de ramener à la maison des recettes pour impressionner votre famille et vos amis!
Votre chef commencera la cours en en vous expliquant l'histoire de différentes créations italiennes. Après cela, vous apprendrez à faire la véritable pizza italienne étape par étape! Vous apprendrez les astuces pour réaliser une pâte souple à la levure ainsi qu’une savoureuse et légère sauce tomate. Le chef vous montrera la bonne façon d'étirer la pâte et vous aurez l‘occasion de le faire vous-même. Vous ferez votre propre pizza: vous étirez la pâte, ajouterez la sauce et ferez cuire le tout au feu de bois. Le résultat sera sûrement la meilleure pizza que vous aurez jamais goûtée!
Après la pizza, vous découvrirez les secrets de la glace italienne avec les matières premières de base. Vous saurez comment sélectionner les meilleurs produits et apprendrez l'application des couleurs naturelles, le chauffage et les techniques de congélation. Vous vous rendrez vite compte que vous pourrez facilement réaliser ces plats délicieux vous-même ! À la fin du cours, vous obtiendrez un diplôme signé par le chef.
Cours de cuisine
