Découvrez la scène culinaire florentine lors d'une visite nocturne des restaurants de la ville. Commencez votre aventure sur la Piazza Della Signoria. Émerveillez-vous devant les sculptures, les œuvres d'art et les galeries extérieures de la Renaissance environnantes. Préparez-vous à suivre votre guide jusqu'au premier arrêt et à plonger d'abord dans la scène culinaire florentine.
Avez-vous déjà entendu parler de l'Aperitivo ? Votre voyage commence dans un bar gastronomique et à vin traditionnel, Via dei Neri, où vous verrez de nombreux magasins de panini alignés ainsi que du fromage et de la charcuterie. Prenez quelques bouchées de pappa al pomodoro, essayez la bruschetta et dégustez de la charcuterie, ce ne serait pas l'Italie si elle n'était pas accompagnée d'un bon verre de vin toscan.
Dirigez-vous ensuite vers le pont coloré au bord de l'Arno, le Ponte Vecchio. Autrefois un marché pour vendre du poisson et de la viande locaux, il est aujourd'hui principalement occupé par des bijoutiers. Direction le quartier populaire d'Oltrarno. Arrêtez-vous dans un ancien domaine viticole et sirotez quelques-uns de leurs délicieux vins accompagnés de leurs célèbres culurgiones toscanes et de leurs raviolis frits. C'est une excellente occasion d'acheter une bouteille à partager avec vos amis et votre famille.
Enfin, découvrez le goût de la Toscane. Là, vous profiterez d'un dîner appétissant avec pour commencer une assiette de Ribollita traditionnelle. Gardez un peu de place pour le deuxième plat, la célèbre Bistecca alla Fiorentina, considérée comme le meilleur steak du monde en raison de sa coupe unique. Enfin, terminez votre soirée par un digestivo : déguster de délicieux biscuits Cantucci trempés dans du Vin Santo est l'une de ces choses qu'il faut essayer à Florence !