Plongez dans la culture nordique en visitant une cidrerie à Saint-Sébastien.
Lors de cette expérience, vous vous rendrez dans une cidrerie pour découvrir, avec un guide local, comment le cidre est né dans les fermes traditionnelles et comment il est perfectionné aujourd'hui entre les vergers, les pressoirs et les tonneaux centenaires.
Vous vous promènerez parmi les arbres indigènes, vous apprendrez les variétés, la récolte et le pressage, vous comprendrez la fermentation naturelle avant de pratiquer la mythique tradition locale à partir du tonneau. L'expérience se termine par le menu de la cidrerie, qui comprend une omelette à la morue juteuse, de la morue frite, un steak grillé au charbon de bois et un dessert de fromage à la pâte de coing et aux noix, le tout accompagné de cidre à flot continu pour apprécier les nuances fraîches, acides et fruitées.
Avec le transport privé, la prise en charge et le retour à l'hôtel, l'accès à la cave, et des petits groupes ou une option privée, cette visite est le moyen le plus savoureux et le plus éducatif de se connecter aux racines basques, d'apprendre les rituels et les gestes de service, et d'emporter des recommandations pour continuer à profiter des meilleures cidreries de Donostia et de la région environnante.
Une expérience cidricole parfaite pour les gourmands, les curieux et les amoureux de la tradition qui souhaitent boire un verre avec authenticité au cœur du Pays basque.
Visite guidée
