Formé par une éruption massive il y a 3 500 ans, la caldeira de Santorin est l'un des plus grands spectacles naturels de la Méditerranée. Naviguer autour de ses îlots volcaniques est une expérience à ne pas manquer.
Une croisière plutôt matinale au cours de laquelle vous montez à bord d'un voilier en bois le cap sur Nea Kameni et Palea Kameni, les deux îles de lave inhabitées qui émergent de la caldera. Vous montez à pied jusqu'en haut du cratère de Nea Kameni. En marchant sur la lave chaude, vous pouvez voir ses vapeurs fumantes s'échapper; les vues sur Santorin constituant le décor.
Ensuite, vous naviguez jusqu'aux sources thermales de Palea Kameni, où vous aurez l'occasion de vous baigner dans les eaux riches en minéraux et pouvant atteindre des températures de 35 °C. De retour sur le bateau vous retournez au port longeant la côte, où des maisons blanchies à la chaux sont perchées juste au-dessus des limites nord de la caldeira.