Boissons et dégustations à Tenerife

Visite privée du mont Teide : adaptée aux fauteuils roulants

Nat Geo Day Tour : Le vin aux Canaries, une expérience sensorielle

Immergé dans la culture et la viticulture des vins canariens, cette excursion exclusive National Geographic Day Tour vous propose de déguster un verre de vin en admirant les coteaux ensoleillés où il a été produit. Vous découvrirez le patrimoine viticole de l'île et vous vous imprégnerez des images, des odeurs, des saveurs, des textures et des sons d'un domaine viticole familial. De plus, une dégustation de quatre millésimes, accompagnés de mets, est prévue à chaque étape de cette expérience sensorielle.La première visite est celle de La Casa del Vino, un domaine du 17e siècle transformé en musée. Votre guide expérimenté vous racontera comment, au 16e siècle, des viticulteurs espagnols avisés ont planté des vignes européennes dans le sol volcanique fertile, propulsant Tenerife sur la scène viticole mondiale.Vous continuerez avec la visite des caves de Bodegas El Lomo, dans la vallée de Tegueste. Vous commencerez par le jardin où poussent des cépages rares, presque disparus en Europe, puis goûterez votre premier vin, accompagné d'une tapa signature du chef visionnaire Jorge Bosch. Lors d'un atelier olfactif accompagné d'une autre tapa signature, le sommelier de la maison vous fera découvrir les arômes et les étapes clés qui révèlent l'origine d'un vin. Une dégustation vous attendra dans le patio proposant des collations composées de grains de gofio grillés et d'un fromage de chèvre crémeux local, accompagnés d'un vin fruité macéré au gaz carbonique. Le grand final éveillera même votre sens de l'ouïe. Dans une pièce sombre, vous dégusterez votre dernier millésime et votre dernière tapa, tout en découvrant comment la musique peut influencer votre perception du vin.

Sites & Saveurs : Icod de los Vinos, bananes et vin de La Orotava

Si les forêts de pins et les falaises côtières du nord de Tenerife lui donnent un aspect naturel et accidenté, c'est le sol volcanique et fertile qui donne à la région ses attractions vedettes. Allant des vignobles et des vergers, jusqu'aux fermes de bananes et aux arbres centenaires, cette demi-journée d'excursion vous propose de goûter les produits du terroir de Tenerife.La première étape est la ville du 16e siècle d'Icod de los Vinos, offrant une vue imprenable sur le mont Teide. Mais même le plus haut sommet d'Espagne ne peut détourner l'attention du Drago Milenario, un dragonnier millénaire qui trône dans les jardins botaniques de la ville. Cet incroyable spécimen mesure plus de 20 mètres de haut et sa canopée s'étend sur plus de 300 branches principales. Votre guide vous expliquera pourquoi cet arbre indigène est un symbole culturel des Canaries. À Icod de los Vinos, vous verrez les rangées de l'autre trésor de la ville qui poussent sur les flancs des collines : les "platanos". Vous découvrez l'histoire de la culture de la banane sur l'île et pourrez goûter les fruits fraîchement récoltés, ainsi qu'une liqueur de banane sucrée.Vous continuerez vers l'est jusqu'à La Orotava, l'une des plus anciennes régions viticoles des Canaries, située à la lisière du parc national du Teide. Vous verrez le centre-ville traditionnel avec ses rues pavées, ses balcons en bois et ses bâtiments de toutes les nuances de jaune. Vous visiterez le Molino de Gofio, un moulin à gofio du 17e siècle qui est aujourd'hui un musée. Il montre comment la farine grillée est produite et utilisée dans toutes sortes de plats, des petits-déjeuners aux soupes et aux ragoûts, et vous pourrez même goûter cette friandise canarienne à la saveur de noisette.

Visite du sud de Tenerife avec dégustation de vins

Si à Tenerife les paysages spectaculaires et les rivages volcaniques accidentés sont la norme, on parle peu de la riche agriculture qu'offre l'île. Cette visite vous emmène au sud pour vous faire un aperçu de la culture et de l'identité de l'île. Vous verrez comment l'aloe vera est cultivé et découvrirez ses nombreuses utilisations dans une plantation, vous explorerez le haut village de Vilaflor de Chasna et vous goûterez aux vins de pays. Ivan, l'un de nos guides locaux experts, explique : "Vilaflor s'appelait autrefois Chasna, mais lorsque le capitaine Pedro de Bracamonte l'a visité, il a rencontré une belle fille guanche. "Vi la flor de Chasna", s'est-il écrié, ce qui signifie "J'ai vu la fleur de Chasna". C'est comme cela que le village a vu son nom rebaptisé".Le climat sec et ensoleillé toute l'année fait des Canaries un endroit parfait pour la culture de la banane. Ce fruit est la principale exportation de Tenerife, qui réduit son empreinte carbone en approvisionnant le reste de l'Espagne et au-delà. Lors de la visite d'une plantation locale, vous apprendrez tout sur la culture des bananes et pourrez goûter différentes variétés. Une dégustation de produits à base de bananes est prévue. Le climat des Canaries, sec et ensoleillé toute l'année, permet à l'aloe vera de prospérer, même s'il ne s'agit pas d'une espèce de plante indigène sinon originaire de la péninsule arabique. Vous participerez à une visite guidée de la plantation. Les propriétaires partageront avec vous leurs connaissances sur les pouvoirs curatifs de cette plante bien connue, qui a été utilisée à des fins médicinales dans diverses cultures tout au long de l'histoire.Nous visiterons ensuite Vilaflor. Perché sur le versant sud du volcan Teide, a vue sur la côte depuis 1 400 mètres d'altitude est magnifique. Le village a un air presque alpin qui contraste avec la côte tropicale ; avec la plus grande forêt de pins des Canaries à sa porte. Après avoir visité le village, un domaine viticole familial primé vous attend avec une visite et dégustation au programme.

Atelier Mojo avec dégustation de vins, déjeuner ou options enfants à Sauzal

Réservez votre atelier Mojo avec dégustation de vins, déjeuner ou options enfants à Sauzal pour admirer les magnifiques vignobles verdoyants qui entourent les Bodegas Monjes de Sauzal lors d'une visite guidée d'une heure. Ensuite, découvrez la sauce mojo des Canaries, préparée avec de la coriandre, du persil ou même de la citrouille. Créez votre propre mojo et dégustez-le avec des pommes de terre canariennes.

Circuit secret des volcans

Découvrez la vie d'une ferme canarienne lors d'une visite en tuk-tuk au départ de Costa Adeje. Réservez dès maintenant vos billets !

Visite de trois heures du vignoble de Sauzal avec dégustations

Réservez votre visite œnologique de trois heures avec dégustations dans le vignoble de Sauzal pour explorer le fascinant domaine viticole de Bodegas Monje, à travers des vignes cultivées sur un sol volcanique. Savourez quatre vins maison, chacun accompagné d'un fromage canarien différent, comme le Dragoblanco (vin blanc jeune) et son fromage de chèvre blanc de Tenerife.

Circuit d'expérience à la Gran Canaria

Cette expérience est marquée du sceau de la Gran Canaria à 100 %. Vous visiterez la distillerie de rhum Arehucas pour une dégustation. Ensuite, vous rencontrerez des créatures des profondeurs à l'aquarium Poema del Mar. Vous aurez également du temps libre dans les villes de Vegueta et d'Agate.Tout commence au Poema del Mar, où vous verrez des créatures venues des quatre coins du monde. Dans le Récif, vous rencontrerez des coraux et des poissons de toutes les couleurs possibles et imaginables. Il y a aussi les profondeurs de la mer, avec des millions de litres d'eau. En somme, il vous met à portée de main d'un monde sous-marin enchanteur.Vous vous rendrez ensuite à la distillerie de rhum d'Arucas, le plus ancien producteur de rhum d'Europe, pour une visite et une dégustation. Vous serez ensuite transféré vers le centre historique de Vegueta, berceau de la capitale Las Palmas. Vous y déjeunerez et découvrirez ses hôtels particuliers historiques. Enfin, vous prendrez le ferry pour retourner à Tenerife.