Nijar è un pittoresco paesino situato tra le montagne della Sierra Alhamilla e i confini del Parco Naturale di Cabo de Gata, nella provincia di Almería. Durante questa escursione di mezza giornata, potrai ammirare i panorami montani, immergerti nelle tradizioni del paese e scoprire perché è considerato uno dei borghi più belli della zona. Dopo essere stati prelevati dal vostro hotel, il tragitto in auto vi condurrà in un labirinto di case imbiancate a calce, portoni luminosi, vasi di fiori colorati e stradine strette che si snodano in salita.
Il paese è famoso per i suoi tappeti tradizionali tessuti a mano, le ceramiche e i oggetti in terracotta. Passerete davanti a piccoli laboratori dove gli abitanti del posto realizzano ancora tutto a mano, con scaffali pieni di oggetti dipinti con colori vivaci che richiamano le radici moresche di Níjar. Avrete tempo per cercare qualche souvenir, sedervi a bere un caffè in un bar o assaggiare un dolce locale come la «torta de aceite», un dolce all'olio d'oliva con anice e zucchero.
La passeggiata nel centro storico offre uno spaccato della vita quotidiana, lontano dai luoghi turistici affollati, e si conclude con un percorso panoramico in auto di ritorno verso la costa.
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