Il modo più semplice ma più squisito per scoprire i sapori della Toscana è con il pranzo di Poggio ai Laghi. Imparerai e acquisirai una comprensione del processo di vinificazione in un formato piacevole, divertente e accessibile che amplierà la tua conoscenza del vino e della cultura toscana. Condotto da esperti di vino che condividono la tua passione per il vino.
Un pasto di tre portate preparato esclusivamente dal nostro chef che ispirerà il tuo palato. Durante il pranzo, imparerai e apprezzerai le complessità coinvolte nel processo di vinificazione e tornerai a casa non solo con lo stomaco pieno, ma anche con una conoscenza avanzata del vino e della cultura italiana.
L'esperienza include:
• Antipasti: Bruschetta con pomodoro fresco e Olio Extra Vergine di Oliva, bruschetta con Parmigiano Reggiano, salame toscano, finocchiona e pecorino
• Primo piatto: Penne al ragù o Penne al pomodoro
• Secondo piatto: Arista con patate arrosto Dolce: Cantuccini
Degustazione e abbinamento vini:
• Arella - Spumante Cuvée Extra Dry Oletta- Chianti Riserva DOCG 2020
• Aranda-Supertuscan IGT
• Firmina - Spumante Rosé Extra Dry
• Aceto Balsamico di Modena IGP "ORO"
• Aceto Balsamico di Cipolla Lacrime Viola (Eccellenza Toscana)
• Olio extravergine di oliva
• Olio Extra Vergine di Oliva al Tartufo Bianco
• Olio Extra Vergine di Oliva al Peperoncino
Degustazione di vino
Cibo e drink extra
