Nat Geo Day Tour: Discover Cretan Farm Life

Kretische Abendveranstaltungen auf dem Familiengut Lyrakis Ticket

Nat Geo Day Tour: Die tausendjährige Geschichte des Olivenöls

Mit Jahrtausenden an Erfahrung ist es kein Wunder, dass die Menschen auf Kreta eines der besten Olivenöle weltweit herstellen. Sie werden die zeitlose Verbindung zwischen den Kretern und ihren verehrten Olivenbäumen zu schätzen wissen, wenn Sie die lange Tradition des Olivenanbaus auf der Insel verfolgen. Etwas außerhalb des Dorfes Kritsa in den Hügeln Ostkretas folgen Sie Nikos Plevritakis auf einem kurzen Spaziergang zu seinen Olivenhainen, in denen einige Bäume 600-800 Jahre alt sind, und erfahren von einem einheimischen Spezialisten alles über den Olivenanbau. Im Schatten der Olivenbäume können Sie den lokalen Raki, bekannt als "Tsikoudia", mit Oliven zum Knabbern probieren, während Sie Wissenswertes über die kulturelle und gesellschaftliche Bedeutung des Olivenanbaus auf Kreta erfahren.Dann ist es an der Zeit, eine lokale Genossenschaftsfabrik zu besuchen, um aus nächster Nähe zu sehen, wie die Oliven zu erstklassigem Olivenöl verarbeitet werden. Zurück auf dem Olivenpfad nutzen Sie die Gelegenheit, frische Feigen, Mandeln und Trauben zu kosten, und zu erkunden, wie die Einheimischen anbauen, sowie alles über die kretische Lebensweise und Ernährung zu erfahren. Auf einer Olivenfarm können Sie anschließend Oliven, frische Tomaten und Raki probieren, bevor die Olivenölverkostung beginnt - eine großartige Gelegenheit, um zu lernen, wie man Öle wie ein Profi verkostet und die Geschmacksprofile der verschiedenen Sorten vergleicht. Beenden Sie den Tag mit einem Kochkurs über die verschiedenen Möglichkeiten, Olivenöl in der kretischen Küche zu verwenden. Es werden authentische Gerichte wie Tzatziki und griechischer Salat zubereitet, und Sie erfahren, warum die traditionelle kretische Ernährung so vorteilhaft für Gesundheit und Langlebigkeit ist.

Nat Geo Day Tour: Das kretische Landleben entdecken

Kleine, familiengeführte Bauernhöfe sind ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung, für die Kreta so bekannt ist. Eine einheimische Familie heißt Sie in ihrem Mitato, einem kleinen Bauernhaus, willkommen, wo Sie mit kretischer Gastfreundschaft empfangen werden. Lauschen Sie dem Bauern, der Ihnen die faszinierende Geschichte von König Minoas erzählt, der von seinem Aussichtsturm aus das Meer beobachtete und die Einheimischen vor ankommenden Piraten warnte. Nach der Begrüßung ist es Zeit für einen praktischen Brotbackkurs, bei dem Sie die Techniken für typisch kretisches Brot aus Weizen- und Gerstenmehl kennenlernen. Entdecken Sie anschließend die Käseherstellung mit Ziegenmilch aus dem eigenen Betrieb. Als Nächstes ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und bei der täglichen Arbeit auf dem Bauernhof mitzuhelfen, z.B. beim Füttern der Ziegen, Schweine, Hühner und Kaninchen und bei der Pflege des Gartens. Das Abenteuer geht weiter mit einer Schneckenjagd über den Berghang, exklusiv für National Geographic-Reisende, unter Felsen und zwischen Sträuchern und Blumen. Im Laufe des Tages werden Ihre gesammelten Schätze, darunter Schnecken, Eier, Obst und Gemüse, als Zutaten für das Mittagessen verwendet.Zusammen mit der einheimischen Familie bereiten Sie ein Festmahl mit lokalen Köstlichkeiten zu, die alle aus den Produkten Ihrer Arbeit hergestellt werden. Lassen Sie den Tag mit einer Kostprobe des kretischen Raki ausklingen und singen Sie die traditionellen "Mantinades" mit - einheimische Lieder, die Gefühle über das tägliche Leben auf Kreta ausdrücken.

Santorin Tour von Rethymnon und Chania

Die Vulkaninsel Santorin liegt nördlich von Kreta und dieser Tagesausflug mit dem Speedboot ist eine großartige Gelegenheit, sie aus der Nähe zu betrachten. Die Insel windet sich um eine kolossale, mit Meerwasser gefüllte Caldera, die durch einen gewaltigen Vulkanausbruch vor 3500 Jahren entstanden ist. Ihre Landschaft ist geprägt von schwarzen Klippen, weiß getünchten Dörfern und Kirchen mit blauen Kuppeln - hier findet man Griechenland wie aus dem Bilderbuch.Sobald Sie an Land sind, startet eine Rundfahrt, bei der Sie viele Attraktionen der Insel erkunden und etwas über ihre Geschichte erfahren. Entdecken Sie eine Stadt mit weiß getünchten Häusern, gepflasterten Straßen und Tavernen, die sich in steilen Terrassen an den Klippen hinunterziehen.Genießen Sie etwa 90 Minuten freie Zeit in Oia - dem Dorf mit der schönsten Aussicht auf Santorin. Von der hochgelegenen Klippe aus ist das Panorama über die vulkanische Caldera ein echter "Wow"-Faktor. Dann geht es weiter nach Fira, der Hauptstadt der Insel. Hier haben Sie etwa eine Stunde Zeit, um in den malerischen Geschäften und Boutiquen zu stöbern.

Santorin Tour ab Heraklion

Die Vulkaninsel Santorin liegt nördlich von Kreta. Und dieser Tagesausflug mit dem Katamaran „Fast Cat“ ist eine gute Gelegenheit, die Trauminsel aus nächster Nähe zu betrachten. Ihre Entstehung verdankt Santorin einer Vulkaneruption vor etwa 3500 Jahren und heutzutage ist die Insel für ihre schwarze Klippenlandschaft, weiß getünchten Dörfer und die charakteristischen blau gewölbten Kirchenkuppeln bekannt.Sobald Sie an Land gekommen sind, starten wir zu einer malerischen Tour, bei der Sie viele der Attraktionen der Insel erkunden und etwas über ihre Geschichte erfahren. Erkunden Sie eine Stadt am Rande der Caldera, in der weiß getünchte Häuser, gepflasterte Straßen und Tavernen auf die steilen Terrassen gebaut sind, die in die Felswand gehauen wurden.Sie verbringen ca. 90 Minuten in Oia – aufgeteilt auf eine geführte Tour und freie Zeit, um die Ortschaft auf eigene Faust zu erkunden. Dann geht es weiter nach Fira, der Hauptstadt der Insel. Sie haben etwa eine Stunde Zeit, um durch die malerischen kleinen Läden zu schlendern und hiesige Leckereien zu genießen. Die Aussicht auf den eingefallenen Vulkankrater ist wirklich atemberaubend und ein beeindruckendes Fotomotiv.

Imbros-Schlucht Wandertour

Wählen Sie Ihren Weg entlang der anspruchsvollen 8 km langen Strecke der Imbros-Schlucht, umgeben von einer wunderbaren Fauna und den steilen, senkrechten Wänden der Schlucht. Genießen Sie eine Erfrischungspause in Komitades und ein Badestopp in Frangokastello.Erleben Sie bei Ihrem Spaziergang die Aussicht auf die Weißen Berge, während Sie zum Ausgangspunkt, dem Bergdorf Imbros, hinauffahren. Hier beginnen Sie Ihre 3- bis 4-stündige Wanderung, die Sie auf Pfaden durch Wildblumenwiesen führt. Der Stecke wird selten unwegsam und die Steigung ist leicht abfallend.Am Ende des Weges machen Sie eine wohlverdiente Pause und haben genügend Zeit, um ein erfrischendes Bad im Wasser des ruhigen Strandes von Frangokastello zu nehmen oder eine Kleinigkeit zu essen.

Das Leben auf dem Bauernhof und das Küstendorf im Süden Kretas

Erkunden Sie einen traditionellen, familiengeführten kretischen Bauernhof, auf dem Nachhaltigkeit großgeschrieben wird. Spazieren Sie durch Bio-Gärten und Olivenhaine, genießen Sie den Geschmack frischer Produkte und lassen Sie sich von der griechischen Gastfreundschaft verwöhnen. Dann geht es weiter nach Mirtos, einem hübschen Küstendorf. Schlendern Sie entlang der malerischen Promenade, entspannen Sie in gemütlichen Cafés und nehmen Sie ein erfrischendes Bad im Meer. Dies ist ein wahrer Vorgeschmack auf die authentische Schönheit des südlichen Kretas.

Tagesausfluge Tour mit kretischen Höhlen, Olivenöl und Töpferei

Auf dieser Ganztagestour erhalten Sie einen Einblick in die kretische Tradition. Sie beginnen Ihr Abenteuer in der Melidoni-Höhle, die Sie besichtigen, bevor Sie einen Kaffee trinken gehen. Dann besuchen Sie eine Olivenmühle und erfahren alles über die Herstellung von Olivenöl, von der Ernte bis zur Abfüllung. Außerdem können Sie verschiedene Sorten probieren und sich Tipps für Ihre Küche holen. Besuchen Sie anschließend ein Honigmuseum für eine Verkostung, bevor Sie Ihre Tour im Dorf Margarites abschließen, einem Töpferzentrum mit venezianischen Wurzeln, das für seine jahrhundertealte Keramikherstellung bekannt ist.