Proeverijen in Kreta

Kreta eten- en wijnproeverij met bezoek aan een wijnfabriek

Kreta, met zijn authentieke plattelandsleven en inheemse druivenrassen die ver teruggaan tot de oude Minoërs, is de bakermat van de wijn. Veta, een van onze lokale gidsen, zegt: "Wat ik het leukste vind aan deze rondleiding is dat je de lokale producenten en boeren ontmoet en hun verhalen hoort.” In de loop van de dag proef je lokaal geproduceerde olijfolie, smul je van een typisch Kretenzische lunch en nip je aan regionale witte en rode wijnen bij een bekroond wijnhuis.Je begint je culinaire ontdekkingstocht bij de olijfolieproducent Kriti Allios, midden tussen de olijfgaarden ten zuiden van Heraklion. Hier krijg je een rondleiding door de faciliteiten en de omliggende boomgaarden. En je proeft wat van de Kretenzische olijfolie. “Olijfolie is al sinds de Minoïsche tijd een hoofdbestanddeel van de Kretenzisch cultuur. Archeologen hebben zelfs bewijzen gevonden dat de Minoërs, de vroegste beschaving op Kreta, olijfolie gebruikten voor rituelen, medicijnen en culinaire doeleinden," voegt Veta eraan toe. Na de proeverij schuif je aan voor een traditionele boerenlunch met lokale specialiteiten.Vervolgens breng je een bezoek aan de wijnmakerij van de familie Titakis. De wijnen hebben de afgelopen tien jaar meerdere prijzen gewonnen, vooral de Kotsifali rode wijnen. Na een rondleiding over het landgoed en de wijnproductiegebieden proef je vier verschillende wijnen, vergezeld van broodstengels en olijven. Veta zegt: "Er staat altijd een fles wijn op de eettafel bij Kretenzers thuis - en vaak is die van dit wijnhuis. De familie Titakis richt zich sterk op de productie van zeldzame lokale rassen.”

Chania Stad en Koumos Stenen Dorp tour

Bereid jij voor op een dag vol avontuur tijdens deze rondleiding naar de stad Chania en het stenen dorp Koumos. jij bezoekt eerst het stenen dorp, dat bekend staat om zijn traditionele architectuur en met mozaïek omzoomde paden - kijk of jij de dierenvormen kunt vinden die in het steenwerk zijn uitgehouwen. jij pauzeert voor een verfrissend drankje in de schaduw van de olijfbomen voordat jij een kijkje neemt in het verleden van Kreta in het folkloremuseum. Dan gaat het verder naar Chania, waar jij een paar uur de tijd hebt om te winkelen, bezienswaardigheden te bekijken en langs de haven te wandelen.