Tijdens deze excursie van een halve dag ontdekt u het vissersdorp Santoña en zijn idyllische omgeving, ondergedompeld in een buitengewone baai, het natuurpark van de moerassen van Santoña Vitoria en Joel, en de spectaculaire Mount Buciero als decor. In werkelijkheid brengt Santoña alle elementen samen om de bezoeker te verrassen die alleen komt om het te zien vanwege zijn beroemde ansjovisconservenindustrie.
Tijdens deze excursie bezoekt u een van de belangrijkste conservenbedrijven in de regio en ontdekt u de geheimen van de ansjovisproductie. U zult verrast zijn door het handwerk achter de bereiding van dit gastronomische product! U gaat ook op een cruise door de baai (op een boot met een capaciteit van 100 personen). Deze ervaring duurt ongeveer 1 uur en stelt u in staat om de beroemde Horse Lighthouse vanaf de zee te zien en te genieten van het prachtige uitzicht op Salvé Beach en de kliffen van Monte Buciero.
Eenmaal terug bij de pier, maakt u een korte wandeling langs de promenade tot u Fort San Martín bereikt, waar u vanaf de top van het fort het panoramische uitzicht over de promenade en de baai kunt bewonderen. Als laatste stop en voordat u de weg terug naar Santander hervat, nadert u de haven, een van de belangrijkste aan de Cantabrische kust en een verplichte stop op de excursie, aangezien dit het belangrijkste toegangspunt is voor de "Bocarte-visserij", waar de ansjovisproductie plaatsvindt.