Als je weet hoe je authentieke eetgelegenheden van tourist traps kunt onderscheiden, is Venetiaans eten een verrassend genot. Leer wat je moet eten en waar je het moet eten tijdens deze rondleiding met een ervaren gids. Begin je tocht met een introductie in cicchetti. Hoor alle over de typische tapasachtige hapjes van Venetië, die ze serveren in bar's die worden gerund door een familie. Je geniet van twee lokale favoriete lekkernijen in combinatie met een drankje. Daarna is het tijd voor een kijkje op de beroemde Rialto vismarkt. Met een plaatselijke bewoner bij de hand die je insiderinformatie geeft, leer je over één van de oudste industrieën van Venetië en spot je vreemde vissoorten die je thuis misschien niet vindt. Daarna is het tijd voor meer eten! Stap binnen bij een vrolijk, sympathiek winkeltje voor een streetfood-achtige kijk op Venetiaanse zeevruchten, bereid met producten die vers van de markt komen, op slechts een steenworp afstand. Daarna leer je op de nabijgelegen Rialto-markt meer over de kracht van prachtige seizoensgroenten en lokaal geproduceerde specialiteiten.
Stop bij een kraampje met vers fruit en proef de ongelooflijke heerlijkheden van het seizoen. Op een korte wandeling van de markt is je volgende stop een andere geliefde cicchetti bar. Hier smul je van een panino naar keuze en één van hun best verkopende spritzen. Daarna ga je door naar een gezellige moderne bar waar je geniet van huisgemaakte risotto en een glas wijn. Je tour eindigt met een zoete noot van een typisch Italiaans dessert.
Engelstalige gids
Fooien (optioneel)
