Maak een mooie rit langs het prachtige meer van Zürich via de stad Rapperswil met zijn middeleeuwse kasteel naar de zacht glooiende heuvels van het Appenzellerland met onderweg fotostops. Ontdek een typisch Zwitserse boerderij en proef een glas verse koemelk. Ontdek hoe deze natuurlijke Zwitserse melk precies wordt omgezet in de scherpste kaas van Zwitserland op de Appenzeller showzuivelfabriek in Stein AR. Bewonder de imposante kelder met maximaal 12.500 kaaswielen en probeer tijdens een kaasproeverij de uiterst geheime ingrediënten van de wereldberoemde Appenzeller-kaas te raden.
Stap aan boord van de kabelbaan naar Hoher Kasten op 1.794 m boven zeeniveau en geniet van een prachtig 360 graden panoramisch uitzicht over het majestueuze Alpstein-massief, het Rijndal, het Bodenmeer, het Vorstendom Liechtenstein en Oostenrijk. Geniet van een regionale lunch in het spectaculaire ronddraaiende restaurant voordat u afdaalt naar de vallei. Volg je gids tijdens een wandeling door het schilderachtige dorpje Appenzell en leer over de oude tradities en gebruiken van deze regio terwijl je rondsnuffelt in lokale speciaalzaken in het voetgangersgebied met zijn decoratief geschilderde houten gevels. Bezoek een boetiekchocoladefabriek en volg de uitleg van de Maître Chocolatier over het ambachtelijke ambacht van het maken van chocolade voordat u uw zintuigen verwent tijdens een chocoladeproeverij. Geniet van wat vrije tijd voordat u terugkeert naar Zürich met een goodiebag vol Zwitserse delicatessen die de hele dag bij de bezochte attracties zijn verzameld.