Wycieczka nad jezioro Kournas i do Retimno z Heraklionu

Życie na farmie i nadmorska wioska z południowej Krety

Poznaj tradycyjną, rodzinną farmę kreteńską, w której zrównoważony rozwój jest najważniejszy. Spaceruj po ekologicznych ogrodach i gajach oliwnych, delektuj się smakiem świeżych produktów i chłoń prawdziwą grecką gościnność. Następnie udaj się do Mirtos, ładnej nadmorskiej wioski. Spaceruj wzdłuż malowniczej promenady, zrelaksuj się w przytulnych kawiarniach i weź orzeźwiającą kąpiel w morzu. To prawdziwy smak autentycznego piękna południowej Krety.

Nat Geo Day Tour: historia oliwy licząca tysiące lat

Nic dziwnego, że mieszkańcy Krety dostarczają jedne z najlepszych oliwek na świecie, mając za sobą tysiące lat praktyki. Śledząc długie dziedzictwo uprawy drzew oliwnych na wyspie, docenisz ponadczasową więź między Kreteńczykami a szanowanymi przez nich drzewami oliwnymi. Tuż za wioską Kritsa, na wzgórzach wschodniej Krety, Nikos Plevritakis zabierze Cię na krótki spacer do swoich gajów oliwnych. Niektóre z rosnących tam drzew mają od 600 do 800 lat. Prawdziwy specjalista opowie Ci więcej o uprawie drzew oliwnych. W cieniu drzew oliwnych spróbujesz lokalnej raki, znanej jako tsikoudia, z oliwkami do skubania podczas dyskusji na temat kulturowego i społecznego znaczenia uprawy oliwek na Krecie. Później przyjdzie czas na wizytę w lokalnej fabryce spółdzielczej, aby zobaczyć z bliska, jak z oliwek powstaje światowej klasy oliwa. Wracając na Ścieżkę Oliwną, skorzystaj z okazji, aby spróbować świeżych fig, migdałów i winogron, zobaczyć, co uprawiają miejscowi i dowiedzieć się wszystkiego o kreteńskim stylu życia oraz diecie. Następnie, na farmie oliwnej, możesz spróbować oliwek, świeżych pomidorów i raki przed rozpoczęciem sesji degustacji oliwy. To świetna okazja, aby nauczyć się smakować oliwę jak profesjonalista i porównać profile smakowe różnych odmian. Dzień zakończy się lekcją gotowania na temat różnych sposobów wykorzystania oliwy w kuchni kreteńskiej. Zobaczysz, jak powstają autentyczne potrawy, takie jak tzatziki i sałatka grecka, a także dowiesz się, dlaczego tradycyjna dieta kreteńska jest korzystna dla zdrowia i sprzyja długowieczności.

Nat Geo Day Tour: odkrywanie życia na kreteńskiej farmie

Produkty z małych, rodzinnych gospodarstw stanowią integralną część diety śródziemnomorskiej, z której słynie Kreta. Lokalna rodzina powita Cię w swoim mitato, małym domu, gdzie spotkasz się z prawdziwym ciepłem kreteńskiej gościnności. Posłuchaj, jak miejscowy rolnik opowiada intrygującą historię o królu Minosie, który spoglądał na okolicę ze swojego obserwatorium i ostrzegał mieszkańców przed nadciągającymi piratami. Po powitaniu przyjdzie czas na praktyczną lekcję wypieku chleba, podczas której dowiesz się, jak powstaje typowy kreteński chleb z mąki pszennej i jęczmiennej. Zobaczysz także proces warzenia sera z koziego mleka pochodzącego z farmy i spróbujesz swoich sił w codziennych zadaniach w gospodarstwie, takich jak karmienie kóz, świń, kurczaków i królików oraz pielęgnacja ogrodów. Dalszy ciąg przygody to polowanie na ślimaki na zboczu góry, dostępne wyłącznie dla podróżników National Geographic. Będziesz zaglądać pod skały oraz między krzewy i kwiaty. W miarę upływu czasu zebrane skarby, w tym ślimaki, jajka, owoce i warzywa, staną się bazą obiadu. Wraz z miejscową rodziną przygotujesz ucztę z lokalnych przysmaków, które zostały zebrane lub wykonane przy Twojej pomocy. Na koniec dnia skosztujesz lokalnego destylatu, raki, i zaśpiewasz tradycyjne kreteńskie mantinades, czyli kuplety, które wyrażają uczucia związane z codziennym życiem Kreteńczyków.

Całodniowa wycieczka z kreteńskimi jaskiniami, oliwą z oliwek i ceramiką

Poznaj kreteńską tradycję podczas tej całodniowej wycieczki. Rozpoczniesz swoją przygodę w jaskini Melidoni, aby się rozejrzeć, a następnie zatrzymasz się na kawę. Następnie odwiedź młyn oliwny, aby dowiedzieć się wszystkiego o tym, jak powstaje oliwa z oliwek, od ręcznego zbierania po butelkowanie. Ponadto będziesz mógł spróbować różnych odmian i uzyskać wskazówki dotyczące gotowania. Następnie odwiedź muzeum miodu, aby wziąć udział w sesji degustacyjnej, a następnie zakończ swoją wycieczkę w wiosce Margarites, centrum garncarstwa o weneckich korzeniach, znanym z wielowiekowego dziedzictwa ceramicznego.

Prywatny rejs katamaranem premium na wyspę Dia na Krecie

Wyrusz w półdniowy rejs katamaranem na wyspę Dia na Krecie. Podczas rejsu możesz skosztować tradycyjnych kreteńskich przysmaków. Po dotarciu na wyspę możesz wybrać jeden z oferowanych sportów wodnych - spróbuj paddleboardingu, nurkowania z rurką lub po prostu popływaj. Po nabraniu apetytu na pokładzie czeka śródziemnomorska uczta przygotowana przez wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni. W tym doświadczeniu możesz wybrać, czy chcesz płynąć rano czy wieczorem, a jeśli chcesz zdecydować się na odrobinę luksusu, wybierz prywatny rejs.

Rejs katamaranem premium na wyspę Dia na Krecie

Wyrusz w półdniowy rejs katamaranem na wyspę Dia na Krecie. Podczas rejsu możesz skosztować tradycyjnych kreteńskich przysmaków. Po dotarciu na wyspę możesz wybrać jeden z oferowanych sportów wodnych - spróbuj paddleboardingu, nurkowania z rurką lub po prostu popływaj. Po nabraniu apetytu na pokładzie czeka śródziemnomorska uczta przygotowana przez wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni. W tym doświadczeniu możesz wybrać, czy chcesz płynąć rano czy wieczorem, a jeśli chcesz zdecydować się na odrobinę luksusu, wybierz prywatny rejs.

Całodniowa wycieczka z degustacją wina na Krecie i przejażdżka 4x4 po bezdrożach

Ta całodniowa wycieczka z przewodnikiem ma na celu zapoznanie się z dwoma z najpopularniejszych lokalnych produktów na Krecie: oliwą i winem. Poznasz proces produkcji i weźmiesz udział w degustacji w ramach przystanków podczas podróży na tylnym siedzeniu samochodu z napędem 4x4. Ioannis, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Moim zdaniem nie ma lepszego sposobu na zrozumienie kultury danego miejsca niż spotkanie z ludźmi, którzy są producentami lokalnych wyrobów. Znają oni okolicę lepiej niż ktokolwiek inny, a produkty są odzwierciedleniem miejscowej kultury”. Zaczniemy od tłoczni oliwy Terra Creta. Tutaj zobaczysz, jak oliwki zamieniają się w oliwę, po czym nastąpi sesja degustacyjna. Odwiedzisz także butikową winiarnię, aby zwiedzić obiekt i oczywiście skosztować produkowanych tu win. Dowiesz się więcej o różnych odmianach winogron, a także o eksperymentalnych winach wytwarzanych z rzadkich szczepów. Następnie udasz się do wioski Ano Vouves, w której znajduje się starożytne drzewo oliwne. Uważa się, że ma ono od 2000 do 4000 lat, ale do dziś rodzi owoce. Następnie wyruszysz na przygodę w terenie pojazdem z napędem 4x4 w kierunku górskiej wioski Sebronas. Przejeżdżając przez wąwóz, zobaczysz urocze kapliczki, winnice i gaje oliwne. Oczywiście będziesz mieć czas na zrobienie kilku zdjęć po drodze. Gdy już nabierzesz apetytu, zatrzymasz się na lunch w małej wiejskiej tawernie, gdzie skosztujesz tradycyjnych potraw.

Rejs o zachodzie słońca z portu Hersonissos do Zatoki Świętego Jerzego na Krecie

Popłyń z portu Hersonissos do zatoki St George Bay podczas tego rejsu o zachodzie słońca. Podczas rejsu po Morzu Śródziemnym możesz popijać drinki bez ograniczeń, zajadać się smacznymi przekąskami i wylegiwać się na pokładzie - czego chcieć więcej? Dodatkowo, jeśli masz ochotę, możesz nurkować z rurką lub spróbować swoich sił w wędkarstwie - łódź ma cały potrzebny sprzęt. Po zachodzie słońca możesz podziwiać widoki godne Insta przed powrotem do portu.