Existem poucos lugares na Espanha que podem reivindicar o reconhecimento internacional de Jerez. Graças ao seu vinho, jerez ou xerez, a tradição equestre, os touros, o flamenco e as corridas de automóveis, o nome da cidade andaluza tem sido conhecido por muitos anos. Os muçulmanos deixaram uma marca profunda na cidade, incluindo o layout dos bairros situados no coração do antigo centro da cidade árabe, como San Lucas e San Mateo, onde se encontra a igreja do mesmo nome, a Praça do Mercado ( habitação do Museu Arqueológico) e Palácio Riquelme. Mas, sem dúvida, a mais importante característica de Al-Andalus é o Alcázar de Jerez, situado dentro do recinto fechado da Mesquita, dos Banhos Árabes e do Olive Garden com suas cisternas e fontes em perfeita harmonia com o palácio barroco de Villavicencio construído sobre as ruínas do palácio islâmico original com uma torre onde o visitante pode encontrar a câmera obscura original.
A cidade tem muitos exemplos interessantes de arquitetura gótica. No bairro de Santiago, lar da música bulería, existe a Igreja de Santiago, datada do século 15, que contém a imagem de Nosso Padre Jesús del Prendimiento atribuído a La Roldana. A Igreja do Convento de Santo Domingo e a Igreja de São Marcos também são bons exemplos desse estilo. Em cada casa, algumas das imagens levaram pelas ruas durante a Semana Santa (o principal festival de Jerez junto com a Feira do Cavalo). Perto está outra catedral, uma bela e monumental obra de arquitetura barroca. No interior, as bancas do coro, a Virgen Niña de Zurbarán, uma imaculada por Vaccaro, um crucifixo de Juan de Arce e o Cristo de la Viga (século gótico do século 14) valem a pena ver. A torre adjacente é construída no local de um minarete árabe. Mas se você realmente quer conhecer Jerez e suas pessoas, não há nada melhor do que uma longa caminhada ao longo da Calle Larga, o nervo central e centro comercial da cidade. Este é o lugar onde o coração da cidade bate mais forte, onde as melhores lojas são encontradas ao lado dos cafés pavimentados onde você pode desfrutar de uma bebida e algumas das deliciosas tapas de Jerez. Em seguida, dirija-se à Plaza del Arenal, a praça mais emblemática de Jerez, o Mamelón e a pequena Placita del Banco, todos zumbindo com atividade. Depois, vá para Plateros ou Rafael Rivero Square, ambos locais amigáveis com abundantes cafés pavimentados que oferecem deliciosa cozinha.
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