Junte-se ao anfitrião italiano Isotta para um jantar de fusão espanhola / italiana no bairro 'La Latina' por excelência espanhola. A estrela do jantar é o prato favorito absoluto de massas do anfitrião!
Sobre seu anfitrião, Isotta: "Sou italiano e moro em Madri desde 2013. Morar em diferentes países do Mediterrâneo e me casar com uma mulher boliviana inevitavelmente me levaram à fusão: meus pratos são mediterrâneos, especialmente italiano, com toques de cozinha espanhola, marroquina e latino-americana ".
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
APERITIVO
Pão caseiro com creme de manga picante
Inclui um copo de "bianco macchiato": vinho branco misturado com refrigerante.
Pão caseiro com creme de berinjela
Copo de queijo crocante com uvas em molho de rum
STARTERS
Mousse de presunto ibérico com salada de abobrinha
Berinjela frita com maçã / pêssego caramelizado, xarope de mostarda e queijo de cabra
Prato principal
Presunto e Pesto Cavatelli
Cavatelli di Puglia com presunto e pesto. [Ingredientes: Cavatelli, presunto, pesto de manjericão ou pistache, molho de tomate, tomate e pimentão fresco, amêndoas.]
Sobremesa
Sapateiro de pêssego ou crumble de maçã
O final perfeito para esta refeição