O Château de Flaugergues foi um dos primeiros "Folies" de Montpellier, residências de lazer da aristocracia do século XVIII no Languedoc. Adquirido e transformado por Etienne de Flaugergues em 1696, o castelo ainda é uma casa de família para a família Colbert, descendentes de Etienne de Flaugergues e Jean-Baptiste Colbert (ministro de Luís XVI) ainda vivem no castelo como sua residência principal. Eles alegremente hospedam os passeios e outros eventos culturais, como exibição de filmes sob as estrelas! Esta localização única é rica em patrimônio local, botânica, vinificação e gastronomia - antes ou depois de sua excursão, desfrute de uma refeição deliciosa no restaurante Folia no terreno do castelo.
Deixe o covil do viticultor revelar seus segredos! Experimente o processo de vinificação da videira à taça com esta visita guiada ao vinhedo histórico. O castelo possui uma vinha com mais de 2000 anos, que remonta ao Império Romano! De volta à adega, será oferecida uma degustação de três vinhos produzidos localmente.