Todos os hóspedes da vinícola são convidados a se hospedar para uma degustação "à italiana", realizada em um terraço com vista para o Mediterrâneo. Um guia especializado irá guiá-lo pelas vinhas, indicando as vinhas e os métodos de cultivo usados nas encostas do Vesúvio. Depois das vinhas, a sua visita continuará na adega onde poderá acompanhar as fases da produção do vinho, descobrindo primeiro os lagares e depois a sala das barricas, onde os vinhos envelhecem.
Você também pode aproveitar o serviço de transporte gratuito, que oferece embarque e desembarque em dois pontos de encontro.
Em seguida, escolha entre duas opções de menu degustação:
- Menu de degustação clássico
Aperitivo com produtos locais: salame, provolone, "casatiello" e bruschetta com relíquia de piennolo no pão assado no forno a lenha, combinado com Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP (100% Capretone), Rosato (100% Piedirosso) e Rosso (100% Piedirosso).
Espaguete temperado com molho de tomate e relíquia de piennolo de manjericão, combinado com Lacryma Christi Riserva (80% Piedirosso e 20% Aglianico, envelhecido em barricas de carvalho francês por 18-24 meses).
Napolitan Pastiera, sobremesa tradicional com queijo ricota adoçado, frutas cristalizadas e bagos de trigo fervidos, combinada com Capafresca Spumante Rosato (100% Aglianico) e Acquavite di Albicocche del Vesuvio, nosso destilado de damasco.
- Menu degustação superior
Aperitivo com produtos locais: salame, provolone, "casatiello" e bruschetta com relíquia de Piennolo sobre pão assado em forno de lenha, combinado com Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP Superiore (100% Capretone), Rosato Superiore (100% Piedirosso) e Rosso Superiore (100% Piedirosso).
Espaguete temperado com molho de tomate e relíquia de piennolo de manjericão, combinado com Lacryma Christi Riserva Superiore (80% Piedirosso e 20% Aglianico, envelhecido em barricas de carvalho francês por 18-24 meses).
Napolitan Pastiera, sobremesa tradicional com queijo ricota adoçado, frutas cristalizadas e bagos de trigo fervidos, combinada com Capafresca Spumante Rosato Superiore (100% Aglianico) e Acquavite di Albicocche del Vesuvio, nosso destilado de damasco.
Visita guiada
