Caminhe pelo East Village e prove a melhor comida filipina de Nova York, enquanto aprende sobre a história da migração filipina e obtém uma perspectiva privilegiada da culinária filipina!
Sobre o seu anfitrião, Raf: eu nasci e cresci nas Filipinas. Como apaixonado por comida, procurei os melhores restaurantes filipinos de Nova York e quero compartilhá-los com você. Escrevi sobre comida filipina e hospedei jantares particulares filipinos, onde digo aos meus convidados o que torna nossa cozinha tão incrível.
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
Aperitivo
Sisling Sizzig
Carne de porco bem picada em um prato escaldante, decorada com casca de porco e cebola fresca.
Entradas
Pansit Bihon
Macarrão de arroz, frango, cenoura, aipo, castanha de água e ovo
Ilha Sinda no Missô
Salmão, camarão, legumes, taro esmagado, tamarindo, caldo de missô
Kare-kare
Rabada cozida em molho de amendoim, feijão longo, berinjela e bokchoy
Sinangag
Arroz frito com lascas de alho e óleo de alho
Sobremesa
Halo-halo
Gelo triturado com sorvete de inhame roxo (ube), crocantes de arroz, feijão doce, banana, coco e pudim