Feudi di San Gregorio é um membro da The Grand Wine Tour: uma associação das melhores vinícolas da Itália, oferecendo degustações exclusivas de vinhos, hotéis boutique, restaurantes com estrelas Michelin e atividades exclusivas dedicadas a amantes do vinho e uma clientela de luxo. A marca de excelência TGWT é a primeira certificação italiana de qualidade que distingue os altos padrões da hospitalidade do turismo de vinhos.
propriedade do vinho de Feudi di San Gregorio está aninhada em uma colina suave ao longo da Via Appia, entre Sannio e Irpinia, em uma área chamada 'San Gregorio'. Fundada em 1986, a adega é agora um símbolo do renascimento vitivinícola do sul da Itália e de uma cultura de beber genuína, focada em redescobrir a mais íntima identidade dos sabores do Mediterrâneo. Preservando tradições ao mesmo tempo em busca de todo seu potencial insatisfeito. Valorizando as melhores variedades de uva da Itália do Sul, como Aglianico, Fiano di Avellino e Greco di Tufo, investindo no solo e antigas tradições da viticultura de Irpinia, reconstruindo um futuro para um patrimônio ambiental único.
Inaugurado em 2004, a nova adega é o resultado de um longo processo de pesquisa, mesmo antes de ser um projeto arquitetônico futurista envolvendo profissionais de classe mundial. O arquiteto japonês Hikaru Mori teve a difícil tarefa de dar unidade arquitetônica às estruturas existentes construídas ao longo do tempo. Massimo e Lella Vignelli, símbolos de renome mundial de design italiano e "autores" dos rótulos da propriedade, projetaram o mobiliário e os interiores.
Em locais únicos e evocativos, como a adega de cristal suspensa entre os barricos, o jardim de ervas aromáticas, o jardim de rosas, o lobby e o restaurante Marennà, histórias, emoções e experiências sensoriais, contribuem para a cultura do bom vinho .
Há muitas sugestões para aqueles que querem visitar a adega ou participar de uma degustação de vinhos e produtos locais. Além disso, há uma área exclusiva para suas reuniões de negócios: a sala de conferências elegante e confortável, dotada de equipamentos técnicos de ponta.
Marennà, um restaurante com estrelas, é a máxima expressão da cultura de hospitalidade de Feudi di San Gregorio.
Marennà, da palavra latina 'merere', evoca algo a ser merecido, um merecido e, portanto, um refresco mais saboroso. Para Feudi di San Gregorio, Marennà significa cozinha requintada.
Marennà também representa a cultura de comer bem, um lugar onde os detalhes sofisticados, o ambiente elegante, a calorosa hospitalidade e a cozinha aberta tornam a sua visita uma verdadeira experiência sensorial: o Chef Paolo Barrale espera por você.
SUGESTÕES DE HOSPITALIDADE
- Visita a adega + degustação de 1 vinho (à sua escolha, incluindo os vinhos Reserva)
- Visita a adega + degustação de 3 vinhos (à sua escolha, incluindo os vinhos Reserva)
- Passeio pela adega + degustação de 3 vinhos (à sua escolha, incluindo vinhos Reserva) + emparelhamento com frios Irpinia locais, queijos e especialidades de padaria
- Almoço leve: um passeio pela adega, uma selecção de queijos e carnes curadas, primeiro prato ou sopa ou um prato principal acompanhado por um acompanhamento, sobremesa, 3 vinhos para acompanhar a refeição (também disponível para grupos)
- Jantar ou almoço na Marennà: visita privada às vinhas e à adega (1 hora), aperitivo, prato de boas-vindas do chef, refeição de 3 pratos, sobremesa, pastelaria, 3 copos de "Selezioni" a combinar com a refeição
- Opção Vini Unici: visita privada às vinhas e à adega (1 hora), aperitivo, prato de boas-vindas do chef, refeição de 4 pratos, sobremesa, pastelaria, 4 copos de Vini Unici para acompanhar a refeição
Visita guiada das vinhas e adega
Transporte (disponível mediante solicitação)
