Após o serviço de busca particular em seu hotel, viaje em um veículo confortável para ver as fortalezas medievais de Rabati, Vardzia e Xertvisi.
Localizada em Akhaltsikhe, a fortaleza de Rabati foi fundada no século XIII e desde o século XVI era governada pelo Império Otomano. No século XIX, ficou sob o patrocínio do Império Russo e depois voltou aos legítimos proprietários - os georgianos. Por esse motivo, a arquitetura de Rabati apresenta uma mistura de diferentes países e culturas. A fortaleza entrou no século XXI em um estado muito deprimente até 2011, quando foi totalmente restaurada à sua aparência original. O território da fortaleza de Rabati em 7 hectares, que são divididos em 2 partes: Baixa (moderna) e Alta (histórica).
Na parte inferior estão localizados: um centro de informações com caixa registradora, terraços de vinho (vinha) e uma loja com produtos relacionados, um beco do amor, um hotel, vários restaurantes, uma loja de lembranças, um teatro de marionetes, torres.
Na parte superior da fortaleza de Rabati, há uma mesquita de Hahi Ahmed Pasha com cúpulas douradas, uma pequena igreja cristã, o museu Samtskhe-Javakheti, diretamente o próprio castelo Jakeli e a tumba do paxá.
Em seguida, viaje para ver o conjunto do mosteiro de Vardzia, criado principalmente no século XII - XIII, durante o reinado de George III e sua filha, rainha Tamara. Localizada na fronteira sudoeste da Geórgia, a fortaleza do mosteiro bloqueou o desfiladeiro do rio Mtkvari (Kura) da invasão dos iranianos e turcos do sul. Naquela época, todas as instalações do mosteiro estavam escondidas por uma rocha; apenas três passagens subterrâneas as conectavam à superfície, através da qual grandes grupos de soldados podiam aparecer completamente inesperadamente para o inimigo.
O complexo de cavernas de Vardzia é composto por 13 andares, esculpidos em até 600 salas: igrejas, capelas, celas vivas, despensas, banheiros, refeitórios, tesourarias, bibliotecas.
Finalmente, explore a Fortaleza Khertvisi, Patrimônio Mundial da UNESCO - uma fortaleza medieval na vila de Khertvisi, que representa a força ativa da cidade durante todo o período feudal.