Uma degustação de olhos vendados para testar os seus sentidos, suas habilidades e conhecimentos no campo enológico.
Você terá a oportunidade de provar 4 vinhos do mesmo tipo de olhos vendados, mas de vinícolas diferentes, mergulhando em uma envolvente mistura de sabores e sensações de sabor, como para estimular suas capacidades de reconhecimento.
Com a ajuda de um especialista, tentaremos descobrir juntos os seus aromas e a proveniência do vinho, compilando um cartão sensorial para cada prova. A prova cega consiste em analisar o vinho sem poder ter informações sobre o produtor, o tipo de vinho, as suas origens e as técnicas enológicas, uma vez que é servido em garrafas às quais os rótulos foram cobertos.
Este tipo de degustação é feito entre outras coisas para dar uma oportunidade aos provadores para maximizar seu potencial. De fato, está cientificamente provado que, no caso em que se prova um vinho conhecido, parte do cérebro permanece "adormecido", no sentido de que não coloca em prática todas as suas capacidades baseadas em impressões já conhecidas.
Deve-se dizer que, para tornar mais preciso o resultado e acomodar as finalidades de degustação durante a degustação às cegas, podem ser dadas algumas comunicações preventivas sobre alguns elementos fundamentais para a análise do vinho.
Degustação de Vinhos Vendidos
- Uma degustação de olhos vendados para testar seus sentidos, suas habilidades e conhecimentos no campo enológico
- Desfrute dos sabores mais tradicionais do Valpolicella
- Uma localização sugestiva, ao lado da famosa Arena
4 degustações do mesmo tipo de vinho, mas de quatro fabricantes diferentes.
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Kit de prova cega para o teste
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Teste final de degustação
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Pão, varas de pão e mini-tábua com cortes frescos e queijo fatiado
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Água Mineral ou Espumante
4 degustações do mesmo tipo de vinho, mas de quatro fabricantes diferentes.
Alimentos e bebidas extras
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Dicas (opcional)
Alimentos e bebidas extras
La Botteghetta em Padella, Via Don Enrico Tazzoli, 1, 37121, VR, Itália
O que as pessoas dizem sobre essa experiência
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