Um jantar gastronômico com harmonização de vinhos
Experiências Gastronómicas

Um jantar gastronômico com harmonização de vinhos

Idiomas: Inglês , Francês
Disponibilidade: Consulte o calendário para obter detalhes
Voucher digital aceito
Validade: Flexível
O que esperar
Um jantar gastronômico com harmonização de vinhos

Jantar de 4 pratos com harmonização de vinhos pelo vencedor da edição de 2012 do Masterchef France
  • Menu de fusão francês-asiático, uma combinação sutil de técnicas francesas e sabores asiáticos
  • Taça de champanhe e vinho francês de boas-vindas para acompanhar cada prato
  • 1 mesa comum de até 12 pessoas
  • Em uma antiga adega perto do Marais
  • Certificado de excelência do TripAdvisor

    Sobre o seu anfitrião Jean-Yves:
    “Com este menu, quero levá-lo comigo em uma jornada culinária da França para a Ásia. Vou compartilhar as histórias e segredos por trás de todos os pratos. Você poderá descobrir como cada ingrediente foi cuidadosamente escolhido para criar a melhor harmonia de sabor, cores e cheiros. ”



    Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.


    Welcome Drink

    Cocktail de champanhe e esferas moleculares
    Champanhe e mais



    Starter 1

    Madame Butterfly Rolls

    Papel de arroz, frango marinado com gengibre, cardamomo e canela



    Starter 2

    Ravioles imperiais
    Arroz cozido no vapor macio e ravioles de tapioca cheios de gambas tailandesas e castanhas de água vietnamitas, emulsão "saté"



    Prato principal

    Ducky Duck
    Peito de pato "Sous-vide" com molho Yakitori, bolo de abobrinha, batata doce e purê de coco, brotos de bambu refogados



    Sobremesa

    Masterchef Specialty
    Macarons com frutas exóticas e saké caseiro



    Vinhos

    Bourgogne Côte Châlonnaise AOP Chardonnay / Millebuis 2016

    Château Victoria Cru Burguês 2014
  • Leia mais
    Onde
    Paris, França
    Ponto de encontro:
    O local da sua atividade e as informações de contato do anfitrião serão enviadas com a confirmação da sua reserva.
    O que lembrar
    • Serviços: Estacionamento na rua, Perto de transporte público, Ideal para famílias - Crianças são bem-vindas, Perto de táxi, Acesso Wi-Fi disponível
    • Álcool: Vinho Tinto, Vinho Branco, Aperitivo
    Leia mais
    Provedor
    Eatwith
    Taxa de reserva
    Boas notícias! Nenhuma taxa extra é aplicada a esta reserva.
    Política de cancelamento
    Receba um reembolso de 100 % se você cancelar até 2 dias antes do início da atividade.

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