Únase a esta clase de cocina al final de la tarde o por la noche, donde chefs profesionales le presentarán la historia de dos gloriosas creaciones italianas. ¡Aprende a preparar pizza y helado como lo hacen los italianos!
Haga pizza junto con un pizzero experimentado, un pizzaiolo . Aprenderá a hacer una masa de levadura tierna y flexible que se estire casi al delgadez del papel, e incluso el truco para una salsa de tomate sabrosa pero ligera. Incluso si hornea pizza en su propio horno, estas técnicas son universales y su uso realmente marca la diferencia. Con el pizzaiolo, harás tu propia pizza, la estirarás, la saltearás, la hornearás, la cortarás. Será la mejor pizza que jamás hayas probado, ¡y la harás tú mismo!
El chef le dirá por qué el helado es el postre favorito de Italia y le dará una idea de la 'cultura del helado' que continúa evolucionando. Conocerás las materias primas básicas, cómo seleccionar los mejores productos disponibles según principios específicos y tendrás una presentación y degustación de algunos de los sabores utilizados en la elaboración del helado. Aprenderá sobre el desarrollo y aplicación de colores naturales, las técnicas de calentamiento y congelación y cómo tienen diferentes efectos sobre los ingredientes.
¡Siempre es un buen día para descubrir la receta del postre más querido del mundo! Un folleto con recetas lo guiará a cocinar para sus amigos una vez que regrese a casa. ¡Y por último, hazte con tu certificado de participación! Esta actividad se recomienda encarecidamente a las familias que desean que sus hijos aprendan sobre la cultura gastronómica italiana, una experiencia fácil y divertida que perdurará para siempre en su memoria.
