Adéntrate en una bodega parisina para disfrutar de una cata en grupo reducido de vinos franceses de añadas antiguas, dirigida por Marco, un experto en vinos cuya experiencia abarca desde los viñedos de Napa (California) hasta la organización de catas privadas en París. Durante esta sesión de dos horas, aprenderás el método de cata utilizado por los enólogos y analizarás cada vino a través de su aspecto, aromas, estructura y evolución con el paso del tiempo.
La cata guiada dura aproximadamente una hora y media y se centra en vinos añejos de añadas pasadas. Marco te presentará cada vino paso a paso, ayudándote a comprender cómo la edad, la variedad de uva, la región y los métodos de producción pueden influir en el carácter del vino.
En función de la disponibilidad, la selección puede incluir vinos como el Château Smith Haut Lafitte blanco de 1995, el Château Calon-Ségur de 1981, el Corton-Pougets Grand Cru Louis Jadot de 1998 y el vino dulce Château Loubens de 1955.
Esta experiencia está pensada para los amantes del vino que deseen profundizar en su conocimiento de los vinos de añada en un ambiente íntimo.
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