¿Está aprendiendo a hacer pasta auténtica de una abuela italiana en su lista de deseos? Luego, finalmente puede marcar eso de su lista, ya que podemos prestarle la nuestra.
Nonna Assunta tenía 89 años y hacía pasta totalmente a mano desde que tenía 12. En su vida, ¡nos enseñó todos los secretos para preparar una pasta hecha a mano perfecta! Será para ti una experiencia extraordinaria, que consiste en muchas risas e historias antiguas ... y mucha pasta, por supuesto, hecha de huevos orgánicos de nuestras propias gallinas y antiguas harinas sin refinar de un molino cercano.
Nonna Assunta ya no está con nosotros, pero hacer sus recetas nos hace sentir que todavía está aquí con nosotros en espíritu.
La clase de cocina consiste en hacer (y comer) uno de los siguientes:
- Tagliolini
- Tallarines
- Cappelletti
- Strozzapreti
- Puntarine
- Ñoquis
Dependiendo de su elección y gusto, el plato se acompaña con ragù, salsa de champiñones, brodo (caldo), salsa de stridoli, sopa de frijoles u otras especialidades, que se acordarán de antemano. Además, estaremos encantados de ofrecerle uno o dos vasos de nuestro propio vino tinto ".
Se proporcionarán delantal y utensilios de cocina.
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