Découvrez la cuisine locale avec ce cours de cuisine corfiote. Vous visiterez la ferme biologique Bioporos et enfilerez un tablier pour créer votre propre festin grec. Vous ferez le tour du domaine pour découvrir leur philosophie "de la ferme à la table", avant de participer à la préparation d'une sélection de plats traditionnels pour le déjeuner.
Nichée dans la campagne ensoleillée de Corfou sur les rives rafraîchissantes du lac Korission, la ferme biologique Bioporos offre des conditions presque idéales pour la culture de produits de qualité. Accueillis par l'une des sympathiques équipes de la ferme, vous vous promènerez à travers les champs d'arbres fruitiers et de légumes pour découvrir comment leur approche, "de la ferme à la table", permet de tirer le meilleur de la Terre mère.
Et c'est ce trésor d'ingrédients frais de la ferme que vous utiliserez pour créer deux des plats préférés de Corfou. Aux côtés d'un chef local, vous apprendrez à préparer une tarte aux légumes typique de Corfou, ainsi que la célèbre sauce tzatziki. Une fois les aliments cuits, vous dégusterez vos créations au repas du midi, servi avec des boissons.