En Espagne, les tapas représentent une expérience sociale et culturelle, allant de plats complexes à de simples olives. Elles sont généralement dégustées debout dans des bars ou à de petites tables, en raison de leur caractère informel.
Votre aventure madrilène autour des tapas commence à la Plaza de la Villa, où vous serez initié à la culture des tapas de la ville. Ensuite, vous vous rendrez au Mercado de San Miguel, le premier marché gastronomique d'Espagne, qui vous donnera un aperçu des choix alimentaires et des coutumes du marché. Vous vous arrêterez ensuite dans une taverne locale située sous la Plaza Mayor, où vous dégusterez du fromage espagnol, de la tortilla de patata et du vermouth. Dans le quartier de La Latina, la liqueur Madroño accompagne le chorizo espagnol. De retour dans la partie historique de Madrid, vous dégusterez un bocadillo de calamares accompagné d'une bière locale sur la Plaza Mayor. Un guide informatif vous indiquera les endroits intéressants tandis que vous vous dirigerez vers une dégustation de fameuses crevettes accompagnées d'un vin espagnol.
Enfin, votre voyage s'achèvera à la Puerta del Sol avec un dessert local et, si besoin, votre guide vous donnera des indications ou des recommandations supplémentaires.
Dîner
Nourriture et boissons supplémentaires
