Coppo è membro di The Grand Wine Tour: un Associazione conta tra i suoi membri alcune tra le migliori aziende vitivinicole italiane, accomunate dalla capacità di offrire accoglienza dedicata a wine lovers e ad una clientela luxury.
The Grand Wine Tour è anche il primo Marchio di Qualità che attesta l’eccellenza dell’ospitalità presso le aziende vitivinicole italiane.
Avventurati nella magica atmosfera delle storiche gallerie sotterranee delle cantine Coppo - fondate nel 1892 e recentemente dichiarate patrimonio UNESCO - per poi degustare una selezione dei vini della casa.
Edificate con ogni probabilità a partire dal XVIII secolo queste gallerie sono state recentemente ribattezzate “Cattedrali Sotterranee” per la loro spettacolare bellezza.
Durante la tua visita, apprenderai come avviene la produzione dello spumante metodo classico da uve chardonnay e pinot noir che, assemblate assieme, danno origine agli spumanti cuvée e ai millesimati della cantina Coppo.
Oltre agli spumanti, la produzione dell’azienda Coppo si incentra oggi per la maggior parte sulla Barbera, vitigno alla cui rinascita l’azienda ha contribuito in modo fondamentale, sullo Chardonnay e sul Moscato d’Asti, vitigni tipici di queste zone.
Il tour termina con una degustazione di vini Coppo.
TOUR CLASSICO
- Spumante Brut Metodo Classico cuvée
- Chardonnay
- Barbera d’Asti DOCG
- Moscato d’Asti DOCG
TOUR PREMIUM
- Spumante Brut Metodo Classico millesimato (specifica annata)
- Monteriolo Chardonnay
- Pomorosso Barbera d’Asti DOCG
- Moncalvina Moscato d’Asti ‘Canelli’ DOCG
LE RISERVE DI FAMIGLIA (durata 2 ore)
1) visita alle cantine Patrimonio dell’Umanità Unesco
2) Degustazione di:
- Piero Coppo Riserva del Fondatore Spumante Brut
- Monteriolo Chardonnay
- Riserva della Famiglia Chardonnay
- Pomorosso Barbera
- Riserva della Famiglia Barbera