Godetevi la serata iniziando con una crociera sulla Senna a bordo della nave Marina de Paris, per scoprire i principali monumenti di Parigi in modo diverso. Durante la crociera vi verrà servita una cena con menu fisso "découverte".
Menu (soggetto a modifiche)
Antipasto a scelta:
Foie gras d'anatra, ritorno dal raccolto, chutney di frutti rossi, tuile alla fava tonka
Salmone affumicato, polvere di lime, tartara di pomodoro, carciofi, barbabietola acida
Gazpacho verde, cetriolo, zucchina, spinaci, melimelo di verdure
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Piatto principale a scelta:
Suprema di pollame giallo, gratin di zucchine, carote colorate, salsa al basilico e limone
Filetto di orata, farro cremoso con piselli, salsa di crostacei al dragoncello, verdure dei nostri orti
Tagliata di manzo, gratin di zucchine, milzetti, condimento del Sud (+ 7€)
Tartare di carciofi, vellutata di piselli spezzati, chips di melanzane
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Tagliere di formaggi (+6 €)
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Dolce a scelta:
Biscottino al limone fresco, croccante con feuillantine
Chou al lampone, litchi, rosa, disco di cioccolato, coulis di frutti di bosco
All Chocolate Rock, scaglie di nocciola
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Caffè o tè
Menu per bambini
Tacchino sminuzzato, pomodorini e bocconcini di mozzarella
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Piatto principale a scelta dal menu
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Lingotto di cioccolato frizzante
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Succo d'arancia; Coca-Cola o acqua
Cena
Drink
