Scopri tutta la magia della creazione del cioccolato, dalle fave di cacao grezze alla realizzazione del prodotto finito. La tua guida ti svelerà i segreti del processo di lavorazione del cioccolato per creare la tua ricetta personalizzata. Lavorerai con gli ingredienti base del cioccolato, le fave di cacao, per realizzare la tua miscela esclusiva che potrai portare a casa e utilizzare nelle tue creazioni al cioccolato.
Non è richiesta alcuna conoscenza preliminare per partecipare a questa masterclass, poiché rappresenta l'introduzione perfetta alle tecniche di lavorazione del cioccolato, in particolare per i pasticceri che desiderano comprendere meglio come funziona il cioccolato.
Tour privato
Cibo e drink extra
