Scopri le basi della lavorazione del cioccolato, da come prepararlo per realizzare una ganache semplice e deliziosa a come temperarlo in modo professionale, in modo da poterlo utilizzare per creare una vasta gamma di prelibatezze.
Porterai a casa circa 300 g delle tue creazioni al cioccolato, insieme a tanti consigli e suggerimenti per poter preparare facilmente i cioccolatini a casa tua.
Uso dell'attrezzatura
Degustazione di cibo
Cibo e bevande aggiuntive (disponibili per l'acquisto in loco)
York Cocoa Works, Castlegate, York, Regno Unito
Accessibilità:
Non ammessi:
Da sapere in anticipo:
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