Ta wycieczka z przewodnikiem zaprasza do odkrywania Commanderie de Peyrassolo, oferując kompleksową podróż przez historię, uprawę winorośli i malownicze krajobrazy. Wycieczka rozpoczyna się w butiku od opowieści o początkach prowansalskich winnic i historii posiadłości.
Od momentu wprowadzenia winorośli do Prowansji po kluczowe momenty, które ukształtowały współczesną uprawę winorośli, ta opowieść podkreśla głęboką więź między ziemią a produkowanym tu winem. Odkrywanie trwa dalej wśród parceli winnicy, a komentarze są dostosowane do zmieniających się pór roku i bieżących prac w winnicy. Ten czas obserwacji pozwala lepiej zrozumieć zaangażowanie posiadłości w rolnictwo ekologiczne, agroleśnictwo oraz charakterystyczne cechy geologiczne winnicy Château Peyrassol.
Przemierzając ogrody, trasa wycieczki prowadzi następnie do piwnic. Tutaj będziesz świadkiem tego, jak kunszt winiarski przejawia się w procesach winifikacji i leżakowania. Zwiedzanie kończy się degustacją z przewodnikiem, podczas której spróbujesz wina obecnie leżakującego, a także kultowych cuvée Château Peyrassol i Clos Peyrassol.
Przed lub po wycieczce z przewodnikiem zachęcamy do swobodnego spaceru po ścieżkach La Commanderie de Peyrassol we własnym tempie. Z broszurą wyjaśniającą i mapą w ręku można odkrywać kolejne etapy trasy, zapoznać się z dziełami z kolekcji Philippe'a Austruy'a, podziwiać „Niezwykły Ogród” oraz rozkoszować się pięknem winnic i lasu.
Opłaty za wstęp
Wystawy stałe
