Rozpocznij swój poranek na Boston Public Market i posmakuj odmiany Nowej Anglii w jednym z najważniejszych produktów rolnych regionu: jabłkach! Pączki jabłkowe czekają na Ciebie, aby zasilić resztę Twoich eksploracji. Jakby tego było mało, na drugim straganie zasmakujecie odrobiny historii w postaci zaskakującej XVII-wiecznej przekąski o angielskich korzeniach.
Czas ruszać do centrum. Boston to jedno z najstarszych i najbardziej znaczących pod względem historycznym miast w Ameryce, pełne ważnych miejsc z niesamowitymi historiami do opowiedzenia. Nie ma lepszego miejsca na kontynuację lekcji historii Bostonu niż kultowa restauracja, która nie jest zamknięta od 1826 roku. To sprawia, że jest to nie tylko najstarsza restauracja w Bostonie, ale najstarsza z nieprzerwaną obsługą w całych Stanach Zjednoczonych! Usiądziesz w tym samym stoisku, które było zarezerwowane dla 35. prezydenta, Johna F. Kennedy'ego, aby skosztować kremowej zupy z małży, charakterystycznej dla Bostonu fasolki po bretońsku z dodatkiem melasy i innych przybrzeżnych: ostryg!
Ruszaj ponownie na Szlak Wolności i udaj się do dzielnicy North End, gdzie wpływy włoskie oferują cudowną zmianę tempa. Zatrzymaj się w rodzinnej restauracji prowadzonej od czwartego pokolenia, specjalizującej się w gorących i maślanych bułkach z homarem – kwintesencja Nowej Anglii. Na koniec udasz się do jednej z najsłynniejszych lokalnych cukierni w North End. Zakończ słodką nutą rozpływającym się w ustach cannoli.