O passeio começará no centro histórico da cidade de Évora, um local da UNESCO. A presença humana em Évora conta milhares de anos, desde os tempos pré-históricos, como os restos arqueológicos são capazes de provar.
Durante a ocupação romana, Liberalitas Julia, como era conhecida, era uma cidade importante da província da Lusitânia. O templo romano, no topo da colina, lembra a presença do Império e é o ex-libris da cidade.
Também serão visitadas a Catedral, construída no século XIII, e a Capela dos Ossos, um curioso testemunho de fragilidade humana, e convidamos você, durante o passeio a pé, a apreciar o admirável contraste que a cidade preserva entre suas memórias antigas e a agitação de sua vida universitária.
Após o almoço, iremos levá-lo a conhecer a incrível vila de Monsaraz. Estabelecido como um assentamento fortificado desde a Idade do Cobre, Monsaraz foi invadido por visigodos, árabes e, por fim, foi tomado pelos cruzados, durante a formação do Reino Português. Durante muito tempo, Monsaraz foi habitada por cristãos, judeus e muçulmanos. A presença das três religiões ainda é perceptível na arquitetura e nas tradições da antiga vila.
Visite uma adega, experimente os vinhos aromáticos e a gastronomia tradicional, além da hospitalidade alentejana e da esplêndida paisagem. Você terá a oportunidade de provar uma variedade de vinhos produzidos na região, pão fresco, queijo, carnes cozidas e geléia.
Itinerário: Recepção no Hotel; Évora: Centro Histórico; Évora: Templo Romano; Évora: Catedral; Évora: Capela dos Ossos; Almoço: tempo livre; Monsaraz; Visita a uma adega; Degustação de vinhos e gastronomia; Devolução do hotel.