Wagyu e saquê combinam jantar em Shinjuku
Você será recebido com um aperitivo japonês enquanto aprende sobre saquê e wagyu. Em seguida, você desfrutará de uma refeição completa com wagyu, onde cada prato é combinado com saquê de artesanato japonês.
- Saboreie diferentes tipos de wagyu provenientes de várias regiões em uma variedade de pratos
- O emparelhamento de saquê está incluído, servido em diferentes formas (quente, frio ou em coquetéis)
- O jantar acontece no restaurante do Yuma
- Jantar comum para até 7 pessoas
- Yuma é um sommelier certificado
Sobre o seu anfitrião, Yuma: "Depois de trabalhar na América e na Europa, mudei de volta para o Japão e comecei a Ninja Food Tours, uma empresa que oferece passeios a pé em Tóquio. Agora, eu aprecio mais a cultura japonesa e as comidas e bebidas japonesas depois de morar fora. do Japão ".
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Língua de boi grelhada wagyu - coquetel de saquê original
Wagyu chuck flap tataki - saquê quente
Salada sazonal
Wagyu bife do lombo - nigori
Wagyu chuck hotpot - causa não pasteurizada
Wagyu dashi udon
Sobremesa - saquê com uma surpresa
