A sua experiência gastronómica começará com um pequeno passeio no centro de La Spezia e com uma visita ao seu animado mercado: admirará os peixeiros com os seus peixes frescos e os comerciantes com os seus vegetais sazonais, encontrará suculentos tomates, espargos verdes, cogumelos ou alcachofras. Com seu chef, você comprará os ingredientes frescos de que precisará para preparar seu menu.
Em seguida, você continuará para a taverna onde encontrará a cozinha do curso. Você aprenderá a cozinhar deliciosos pratos tradicionais de peixe da Ligúria. O chef também quer transmitir o conceito do Slow Food: preparar pratos tradicionais usando o máximo possível de ingredientes locais frescos e com o menor impacto ambiental possível. Pode parecer complicado, mas os resultados vão deixar você com água na boca! Você ficará surpreso com a delicadeza dos pratos que irá preparar usando apenas alguns ingredientes de alta qualidade.
Por fim, desfrute de uma das refeições mais saborosas da sua vida, totalmente preparada por você!
Visita ao mercado local
Serviço de coleta e entrega
