Descubra os sabores de Marraquexe ao anoitecer, num passeio guiado de comida de rua pelas ruas animadas da antiga medina.
Começará na animada praça Jemaa el Fna, onde visitará a cozinha da Sra. Fátima para provar a sua famosa sopa Harira, uma receita tradicional marroquina feita com lentilhas, grão-de-bico, ervas aromáticas e especiarias.
No histórico Mellah, o antigo bairro judeu de Marraquexe, irá provar sfenj acabado de fazer numa banca familiar que serve esta iguaria marroquina tão apreciada há quatro gerações.
Em seguida, irá descobrir os segredos da Tangia, o prato emblemático de Marraquexe à base de borrego cozinhado lentamente, ao visitar um forno comunitário tradicional onde os tachos de barro são cozinhados durante horas nas cinzas de um hammam.
Enquanto explora as ruelas cheias de atmosfera da medina, fará uma paragem num local favorito dos habitantes locais para saborear kefta grelhada no carvão, preparada segundo uma receita transmitida de geração em geração.
A noite termina com um jantar tradicional de tangia de borrego no restaurante do Lamine, onde poderá saborear um dos pratos mais emblemáticos de Marraquexe enquanto ouve a história do chef que outrora cozinhou para o rei.
Jantar
Comidas e bebidas adicionais
